Procesamiento de Lácteos

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Procesamiento de Lácteos Hay 8 productos.

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  • CORTADORA DE QUESO: Fabricada en aleación especial de aluminio inoxidable, carro sobre barra rectificada, protector de seguridad que impide que la mano se acerque a las cuchillas, dé fácil limpieza, dispositivo con dos piedras afiladoras, cuchillas en acero templado y rectificado.

  • DESCREMADORA: Separador centrifugo utilizado para el procesamiento de leche descremada y crema de leche (nata), simultáneamente ambas fracciones son liberadas de impurezas y contaminantes, descremadora de tipo líquido, de la cual se extrae el precipitado manualmente, el diseño es abierto EL1 125 LITROS EL2 500 LITROS

  • MANTEQUILLERA: Estructura en acero inoxidable, con aspas de agitación, capacidad de 50 kg de crema, motor reductor de velocidad de mínimo 0.5 a 0.6 h.p. acople para la evacuación de líquidos (suero- agua), mariposas en acero inoxidable, funcionamiento eléctrico a 110 voltios, modelo de piso. EL3 50 LITROS EL4 100 LITROS

  • MOLDES EN ACERO INOXIDABLE Moldes en acero inoxidable con acabado tipo samblasting para queso EL9 NOTA: Diseño y especificaciones sujetas a cambios sin previo aviso

  • PASTEURIZADOR Estructura en acero inoxidable, capacidad 150 litros, sistema de agitación por motor hasta 80 rpm, camisa de calentamiento por vapor de 20 libras, válvula sanitario de salida con  sistema de acople a bomba, incluye dos rejillas. Intermedias para separar (regeneración, calentamiento  y enfriamiento), camisa de enfriamiento con agua fría EL6...

  • PASTEURIZADOR DE PLACAS: su marco es de 2  cuerpos (1 fijo y 1 móvil) funcionamiento a vapor fabricado en acero inoxidable, tablero de control (termógrafo con carretilla circular) las placas tipo 316 (dependen del tamaño del equipo), empaques tipo clic (sin pegamento), tanque de balanceo, conexiones tipo camp, indicadores y controladores de temperatura...

  • TANQUE ALMACENAMIENTO REFRIGERADO: cuba interna fabricada en lámina de acero inoxidable tipo 304, calibre 12, forro externo fabricado acero inoxidable  tipo 304, calibre 18 CGM31 500 Litros CGM32 1000 litros CGM33 1500 litros CGM34 2000 litros CGM35 3000 litros CGM36 4000 litros CGM37 5000 litros CGM38 6000 litros CGM39 10000 litros

  • TINA QUESERA: construcción en acero inoxidable, forma rectangular, capacidad 200 litros, desagüe en la parte inferior con inclinación para la para la evacuación del suero, doble camisa para calentamiento, por vapor y enfriamiento con conexión al banco de hielo y vapor EL8 200 LITROS

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